понедельник, 27 января 2025
13:27

Julia_Nameless
А я живу в центре циклона, и верх и вниз - мне все равно!
А у меня теперь новый квест.  Готовки в два раза больше из-за строгой диеты у мужа. Теперь у соседа в кафе ему есть нельзя, либо домой приезжать, либо с собой давать.
Сегодня придумала лайфхак - половина несоленых заготовок для куриных котлет в пароварку, половина солёных на сковородку, и не надо делать что-то разное. 
Такая жизнь теперь..
Вот думаю, может мне тоже приучить себя паровое есть, все полезнее,  чем жареное.

URL
Комментарии
27.01.2025 в 14:31

Moiraine Sedai
Ближних я не могу любить. Трудно мне жить слугой, а хозяином мне не быть (с)
Julia_Nameless, может мне тоже приучить себя паровое есть, все полезнее, чем жареное.
Вариант полезный для всех, нужно просто подобрать более подходящие рецепты и адаптировать под себя.
Мы вот тоже из за мужа моего перешли на запечённое и отварное. Ничего живы.)
URL
27.01.2025 в 14:56

Julia_Nameless
А я живу в центре циклона, и верх и вниз - мне все равно!
Moiraine Sedai, у моего ещё пока и полностью бессолевое... да в принципе, ко всему можно привыкнуть
URL
27.01.2025 в 15:05

Moiraine Sedai
Ближних я не могу любить. Трудно мне жить слугой, а хозяином мне не быть (с)
Julia_Nameless, ну это ему сразу резко жесткую диету, а ты можешь потихоньку перейти)
URL
27.01.2025 в 15:15

Julia_Nameless
А я живу в центре циклона, и верх и вниз - мне все равно!
Moiraine Sedai, ага, может и похудею заодно на правильном питании)
URL
27.01.2025 в 15:20

Moiraine Sedai
Ближних я не могу любить. Трудно мне жить слугой, а хозяином мне не быть (с)
Julia_Nameless, обязательно! Однозначно будешь себя ощущать легче и жареная пища будет казаться тяжёлой.
URL
27.01.2025 в 18:41

обыкновенное чудо
Чудо рядом
Еду на пару ем спокойно. А вот без соли не могу, не приходит чувство насыщения ВООБЩЕ.
URL
27.01.2025 в 19:04

nottgren
Женщина должна быть счастлива. И больше она никому ничего не должна!
Вот думаю, может мне тоже приучить себя паровое есть, все полезнее,  чем жареное. - не самая плохая идея. Что касается соли, то можно себе уже готовое присолить, если уж совсем никак. Я если на пару готовлю что-нибудь, посыпаю в конце готовки специями, соли мне много нельзя. Сначала непривычно было, а теперь вот в гостях почти всё пересоленным кажется:)
URL
27.01.2025 в 19:11

Julia_Nameless
А я живу в центре циклона, и верх и вниз - мне все равно!
обыкновенное чудо, nottgren, мне нравятся паровые овощи и рыба. А вот котлеты как-то не очень люблю,  привет из детства,  когда у меня сильно болел желудок и мама держала на жёсткой диете.. Насчет соли - обычно, употребляю в меру, но, думаю, можно и уменьшить дозу, не страшно..
URL
27.01.2025 в 19:15

nottgren
Женщина должна быть счастлива. И больше она никому ничего не должна!
Julia_Nameless, думаю, можно и уменьшить дозу, не страшно.. - есть ещё один вариант: поделить фарш на две части, в одну добавить соль, в другую нет. Главное только потом не запутаться, где "свои" котлетки:)
URL
27.01.2025 в 19:22

обыкновенное чудо
Чудо рядом
Julia_Nameless, мне понравились котлеты, когда я стала в них специи и приправы добавлять. Тогда вкус нормальный (хотя жареные, конечно, вкуснее).
URL
27.01.2025 в 19:23

обыкновенное чудо
Чудо рядом
Очень люблю белый перец, он деликатный, при всяких проблемах, когда чёрный и красный нельзя, хорошо проходит и вкус заметно улучшает. Ну, или просто я любительница белого перца. :D
URL
27.01.2025 в 19:37

Julia_Nameless
А я живу в центре циклона, и верх и вниз - мне все равно!
nottgren, вот я так и сделала - сначала мужу слепила и кинула в мультиварку на паровой режим, а потом нам с дочкой посолила для жарки.
обыкновенное чудо, я тут в интернете посмотрела, когда в фарш добавляются морковь, брокколи,  болгарский перец, наверное,  неплохо. обычные котлеты я всегда делаю с зеленью, чесноком и приправой.
URL
27.01.2025 в 19:42

nottgren
Женщина должна быть счастлива. И больше она никому ничего не должна!
URL
27.01.2025 в 22:42

обыкновенное чудо
Чудо рядом
Julia_Nameless, я ела с брокколи, если немного, то вкусно. И морковь, если немного, тоже хорошо. А вот перец болгарский, наверное, на любителя. Особенно, зелёный.
URL
27.01.2025 в 23:01

Ms Robinson
Я сказала, а вы думайте.
Какая классная идея про паровые котлетки! Кстати, мясо и рыбу без соли легко ела, а вот суп без соли не представляю. Еще паровые несоленые можно с соленым огурчиком есть, или как nottgren предложила — досаливать на столе. И отварное мясо тоже здорово. Я сегодня куриным бульоном восстанавливалась — так вкусно было! Надо почаще практиковать.
URL
28.01.2025 в 08:59

Julia_Nameless
А я живу в центре циклона, и верх и вниз - мне все равно!
обыкновенное чудо, будем экспериментировать)
Ms Robinson, суп без соли точно гадость) куриный бульон - святое дело! как ты, пришла в себя?
URL
28.01.2025 в 09:08

Ms Robinson
Я сказала, а вы думайте.
как ты, пришла в себя?

Уверенно движусь в направлении себя. Шевелюсь, вчера даже гуляла. Голова еще тяжеловата, но обошлась без инсультов, так что — все ОК. Спасибо!
URL
28.01.2025 в 09:23

Julia_Nameless
А я живу в центре циклона, и верх и вниз - мне все равно!
Ms Robinson, слава богу! 
URL