Взялась печь рулет на тему Йольского полена. Подруга прислала проверенный рецепт нужного бисквита. Все тщательно взвешивал на кухонных весах. Сейчас пойду взбивать крем. Потом растоплю шоколадку с молоком, чтобы сделать "кору полена".
Короче, кондитер я рукожопый. Бисквит с одного края пересох и раскрошился, пришлось отрезать. Крем вроде вполне получился. Растопленным шоколадом извозила всю кухню.. Результат застывает в холодильнике.